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Dégustation Philippe Jambon

Dégustation Philippe Jambon
05 décembre 2017
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Mercredi 13 décembre...

Venez découvrir les vins de Philippe Jambon, à partir de 18h!

Nous sommes à  Chasselas, à la frontière entre le Beaujolais et le Mâconnais, au sud de la Bourgogne. Philippe Jambon a créé son domaine en 1997 avec un peu moins de 4 hectares. Deux cépages sont à l'honneur ici : Le gamay, cépage roi du Beaujolais, et le Chardonnay en blanc. Philippe est un vigneron touchant et perfectionniste. Il nous livre non seulement de sublimes vins mais une réflexion sur la dégustation de ses vins, sur l'évolution de ses cuvées. Au fil des conversations, on apprend  à être humble face aux vins, à ne pas les considérer comme de simples produits. Il y a plus que du vin dans les bouteilles de Philippe Jambon. Il y a une histoire, un terroir, un vigneron!


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Les témoignages

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2014-05-14

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Jour de Fête

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